グレステンTタイプ牛刀724TK24cm 業務用厨房機器


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製品仕様表全長370重量(g)270背厚2.2Tタイプの特徴切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。包丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味がよく、しかも刃砥ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。グレステン Tタイプのその他種類の包丁はこちらを御覧ください。

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