株式会社セルフィユ
の社是・経営理念・企業理念

ジャム発祥地 軽井沢生まれの王道の品質と季節の味わいセルフィユ軽井沢のジャムは、日本におけるジャム発祥地として知られる長野県軽井沢で生まれました。
自然に恵まれジャムづくりが盛んな軽井沢での季節ごとの徹底した素材選びと、果物本来が持つ力をできるだけ引き出す製造方法で、ひとつひとつ丁寧に手作りされています。
季節と共に変化する素材の美味しさがぎゅっと詰まったシンプルなジャムを、ぜひじっくりとお楽しみください。

ジャム発祥地 軽井沢生まれの王道の品質と季節の味わい
「ひき算」と「たし算」から生まれる豊富なバリエーション
素材自身がもつ美味しさを大切にして、余分なものをそぎ落とす「ひき算」で作られるシンプルなジャムは、季節ごとの色鮮やかなみずみずしいフルーツを使用し、季節の美味しさをお伝えします。相性の良い素材を組み合わせて「たし算」で作られるディップでは、ありそうでなかったハーモニーを織りなし、他では味わうことのできない独自の美味しさに出会えます。
「ひき算」と「たし算」で作られる豊富なバリュエーションからお気に入りを選んだり、ギフトセットを作る楽しさもセルフィユ軽井沢の魅力のひとつです。

ガラス瓶だからこそ味わえる楽しさ、喜び
ジャム・ディップ・ドレッシングなど瓶詰の良さ。
それは、すぐに封を開けてなくても美味しさが変わらないこと。
色鮮やかな瓶詰グラスをキッチンに飾って、「いつ開けようか」と思いながら過ごす時間は、開けて食べる時の喜びを、より一層贅沢な瞬間へと変えてくれます。
その一方で、瓶は落とすと割れてしまいます。だからこそ、誰からも大切に扱っていただくことができます。大切な方への贈り物、大切なシーンには、この繊細なガラス瓶に、想いをとそっと閉じ込めてみませんか？

自分にご褒美、あの人にもご褒美
大切な人に贈りたいギフトセット
幅広いラインナップをもつセルフィユ軽井沢のジャム・ディップ・ドレッシングを組み合わせて、お好みのギフトセットをお作りいただけます。贈る相手の方のことを思い浮かべながらセレクトする時間も、ギフトならではの楽しい時間です。日頃の感謝の気持ちを伝えたり、人生の大切な瞬間を祝ったりと、様々なシーンで活躍するギフトは、幅広い世代の方からご好評いただいております。

「美味しいものを作りたい」
そんな製造者との出会いが私たちのはじまりです
セルフィユ軽井沢の商品は、決して安くはありません。なぜなら、買ってくださるお客様はもちろん、「 美味しいものを作りたい、届けたい」という製造者の方々の気持ちも大切にしたいから。ノウハウがあるのに、決められらたコストに縛られ満足のいく商品が作れない製造者の方々との交流から、私たちは生まれました。
生産者、製造者の方々が自信をもって作ったジャムの美味しさは、きっとお客様にも伝わる。そう信じて、これまでも、これからも誠実に商品づくりを続けていきます。

私たちの社名「セルフィユ」の由来
セルフィユとは、明るい若草色の柔らかいハーブの名前です。
繊細な甘い香りと穏やかな風味があり、どんな料理にも幅広く使われ、より一層料理の味を引き立ててくれる存在です。私たちが開発する商品たちも、「お客様のさまざまな生活を彩り、それぞれに使い方や楽しみ方を見つけていただきたい」という願いをこめ、セルフィユと名付けました。
いろんな食材に塗ったり、つけたり、かけたりと、皆様の食卓にほんの少しだけ
「上質なアクセント」をお届けします。